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Caminhos do Pão

Outros programas

Caminhos do Pastor

 

 

Desde

33,00€

Caminhos do Pão

1 Dia

2 Dias

3 Dias

Data: Todos os dias da semana excepto Domingo

 

Duração: 1 dia

 

Preço por pessoa: 33,00 €

O processo de confecção do pão começa com a obtenção da sua matéria-prima, a farinha. Essa vem diretamente do moinho, transportada de burro, naquilo que é uma verdadeira aventura!

 

Depois de transportada, a tarefa de preparação da massa cabe às avós, que de lenço atado na cabeça, e de mangas arregaçadas, batem a massa uma e outra vez. Moldado o pão, era então deixado a descansar, não sem antes se fazer uma reza com gestos de cruz, benzia-se como uma ato simbólico para este crescer. A massa tem de ser feita em grande quantidade, pois o pão cozido será para toda a semana.

 

A cozedura do pão é feita em fornos comunitários, que se acendiam antecipadamente através do uso de cepos e giestas, recursos florestais apanhados no monte.

 

Bem levedado, é a vez do pão entrar na boca ardente do gigante, onde ao fim de algum tempo a magia parece acontecer. Bem quentinho e estaladiço, nada melhor que o degustar, barrando uma fatia com manteiga ou até mesmo com uma tira de presunto, curada do ano anterior.

 

Acompanhar todo o processo da produção do pão é certamente viajar pelos antepassados barrosões. O cheiro e o sabor é invariavelmente algo que nos faz retornar à infância. Em casa da Maria do Carmo o processo não é muito diferente, os saberes ancestrais de confecção mantêm-se e até mesmo a prática regular do cozer o pão. Aqui o pão de centeio nunca falta na mesa, ele é “o coração das refeições familiares”, está presente em todas sem exceção.

 

Esta atividade de turismo criativo foi criada a pensar nos que procuram o que demais genuíno e tradicional oferece esta região, ou seja, a confecção do pão de centeio. O visitante vai poder participar, na confecção do pão até à mesa.

 

A pé ou de carro siga em direção à casa da Maria do Carmo. Neste local, o visitante irá usufruir de um conjunto de experiências, da qual incluem a preparação da massa, o acender o forno a lenha, assim como a cozedura do pão e por fim a prova/degustação.

  • Programa

    Dia Único

    Saída em direção à padaria da Maria do Carmo, em Boticas.

    09h00 Encontro com a Padeira (N41º42’60’’O 07º49’20’’).

    Boas vindas ao sabor de um chá de ervas.

    Início do processo de confecção do famoso pão de centeio.

    Começam por preparar a massa, por aquecer o forno e posteriormente colocam o pão no forno para cozer.

    Despedidas, prosseguindo-se para Atilhó e Alturas de Barroso – paragem e contemplação da paisagem.

    Continuação para Travassos – visita a esta aldeia rural tipicamente barrosã.

    Saída em direção a Pitões das Júnias.

    13h00 Almoço regional.

    Continuação para Paredes do Rio - visita a aldeia.

    Segue-se para Montalegre, visita ao centro histórico, ao castelo e ao Ecomuseu do Barroso.

    Visita para interpretação e contemplação do monumento das “Chegas de Bois”.

    Regresso à origem.

  • x Fechar

  • Serviços

    Inclui:

    Organização do Roteiro

    1 refeição

    Atividade pão

    Visita ao Ecomuseu do Barroso

    Circuito Paredes do Rio

    Seguro de viagem

     

    Não Inclui:

    Transporte, alojamento e restantes refeições

     

    N.º Mínimo de Participantes:

    2 Adultos

  • x Fechar

  • Preços

    Preço:

    33,00 € por pessoa (IVA incluído)

     

    Crianças:

    Crianças dos 4 aos 11 anos: Desconto 50%

    Crianças até aos 3 anos: Grátis

  • x Fechar

Programa da responsabilidade de Available & Incredible, Lda - RNAVT: 6738

Data: Todos os dias da semana excepto Domingo

 

Duração: 2 dias

 

Preço por pessoa: Desde 80,00 €

O processo de confecção do pão começa com a obtenção da sua matéria-prima, a farinha. Essa vem diretamente do moinho, transportada de burro, naquilo que é uma verdadeira aventura!

 

Depois de transportada, a tarefa de preparação da massa cabe às avós, que de lenço atado na cabeça, e de mangas arregaçadas, batem a massa uma e outra vez. Moldado o pão, era então deixado a descansar, não sem antes se fazer uma reza com gestos de cruz, benzia-se como uma ato simbólico para este crescer. A massa tem de ser feita em grande quantidade, pois o pão cozido será para toda a semana.

 

A cozedura do pão é feita em fornos comunitários, que se acendiam antecipadamente através do uso de cepos e giestas, recursos florestais apanhados no monte.

 

Bem levedado, é a vez do pão entrar na boca ardente do gigante, onde ao fim de algum tempo a magia parece acontecer. Bem quentinho e estaladiço, nada melhor que o degustar, barrando uma fatia com manteiga ou até mesmo com uma tira de presunto, curada do ano anterior.

 

Acompanhar todo o processo da produção do pão é certamente viajar pelos antepassados barrosões. O cheiro e o sabor é invariavelmente algo que nos faz retornar à infância. Em casa da Maria do Carmo o processo não é muito diferente, os saberes ancestrais de confecção mantêm-se e até mesmo a prática regular do cozer o pão. Aqui o pão de centeio nunca falta na mesa, ele é “o coração das refeições familiares”, está presente em todas sem exceção.

 

Esta atividade de turismo criativo foi criada a pensar nos que procuram o que demais genuíno e tradicional oferece esta região, ou seja, a confecção do pão de centeio. O visitante vai poder participar, na confecção do pão até à mesa.

 

A pé ou de carro siga em direção à casa da Maria do Carmo. Neste local, o visitante irá usufruir de um conjunto de experiências, da qual incluem a preparação da massa, o acender o forno a lenha, assim como a cozedura do pão e por fim a prova/degustação.

  • Programa

    1º Dia

    Saída em direção à padaria da Maria do Carmo, em Boticas.

    09h00 Encontro com a Padeira (N41º42’60’’O 07º49’20’’).

    Boas vindas ao sabor de um chá de ervas.

    Início do processo de confecção do famoso pão de centeio.

    Começam por preparar a massa, aquecer o forno e posteriormente colocam o pão no forno para cozer.

    Despedidas, prosseguindo-se para Atilhó e Alturas de Barroso – paragem e contemplação da paisagem.

    Continuação para Travassos – visita a esta aldeia rural tipicamente barrosã.

    Saída em direção a Pitões das Júnias.

    13h00 Almoço regional.

    Continuação para Paredes do Rio - visita a aldeia.

    Segue-se para Montalegre, visita ao centro histórico, ao castelo e ao Ecomuseu do Barroso.

    Visita para interpretação e contemplação do monumento das “Chegas de Bois”.

    Regresso a Boticas, e check-in no hotel.

    20h00 Jantar no hotel onde irá degustar o pão confeccionado por si.

    Alojamento.

     

    2º Dia

    Check-out.

    Visita ao centro histórico com interpretação do Guerreiro Galaico e degustação do Matabicho do Barroso. (sugestão)

  • x Fechar

  • Serviços

    Inclui:

    Organização do Roteiro

    Alojamento nas unidades referenciadas

    2 refeições

    Atividade pão

    Visita ao Ecomuseu do Barroso

    Circuito Paredes do Rio

    Seguro de viagem

     

    Não Inclui:

    Transporte e restantes refeições

     

    N.º Mínimo de Participantes:

    2 Adultos

  • x Fechar

  • Preços

    Hotel Boticas Art & Spa ****

    Janeiro, Fevereiro, Março, Novembro e Dezembro

    Quarto duplo por pessoa:  100,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 26,00 € (IVA incluído)

    Abril, Maio e Junho

    Quarto duplo por pessoa:  106,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 31,00 € (IVA incluído)

    Julho, Setembro e Outubro

    Quarto duplo por pessoa:  115,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 39,00 € (IVA incluído)

    Agosto

    Quarto duplo por pessoa:  122,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 44,00 € (IVA incluído)

     

    Casa da Eira Longa – Turismo Rural

    Quarto duplo por pessoa:  88,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 21,00 € (IVA incluído)

     

     

    Hotel Rio Beça ***

    Época Baixa

    Quarto duplo por pessoa:  81,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 15,00 € (IVA incluído)

    Época Alta

    Quarto duplo por pessoa:  87,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 20,00 € (IVA incluído)

     

    Casa de São Cristóvão

    Quarto duplo por pessoa:  80,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 14,00 € (IVA incluído)

     

    Crianças:

    Crianças dos 4 aos 11 anos  Desconto 50%

    Crianças até aos 3 anos: Grátis

  • x Fechar

Programa da responsabilidade de Available & Incredible, Lda - RNAVT: 6738

Data: Todos os dias da semana excepto Domingo

 

Duração: 3 dias

 

Preço por pessoa: Desde 106,00 €

O processo de confecção do pão começa com a obtenção da sua matéria-prima, a farinha. Essa vem diretamente do moinho, transportada de burro, naquilo que é uma verdadeira aventura!

 

Depois de transportada, a tarefa de preparação da massa cabe às avós, que de lenço atado na cabeça, e de mangas arregaçadas, batem a massa uma e outra vez. Moldado o pão, era então deixado a descansar, não sem antes se fazer uma reza com gestos de cruz, benzia-se como uma ato simbólico para este crescer. A massa tem de ser feita em grande quantidade, pois o pão cozido será para toda a semana.

 

A cozedura do pão é feita em fornos comunitários, que se acendiam antecipadamente através do uso de cepos e giestas, recursos florestais apanhados no monte.

 

Bem levedado, é a vez do pão entrar na boca ardente do gigante, onde ao fim de algum tempo a magia parece acontecer. Bem quentinho e estaladiço, nada melhor que o degustar, barrando uma fatia com manteiga ou até mesmo com uma tira de presunto, curada do ano anterior.

 

Acompanhar todo o processo da produção do pão é certamente viajar pelos antepassados barrosões. O cheiro e o sabor é invariavelmente algo que nos faz retornar à infância. Em casa da Maria do Carmo o processo não é muito diferente, os saberes ancestrais de confecção mantêm-se e até mesmo a prática regular do cozer o pão. Aqui o pão de centeio nunca falta na mesa, ele é “o coração das refeições familiares”, está presente em todas sem exceção.

 

Esta atividade de turismo criativo foi criada a pensar nos que procuram o que demais genuíno e tradicional oferece esta região, ou seja, a confecção do pão de centeio. O visitante vai poder participar, na confecção do pão até à mesa.

 

A pé ou de carro siga em direção à casa da Maria do Carmo. Neste local, o visitante irá usufruir de um conjunto de experiências, da qual incluem a preparação da massa, o acender o forno a lenha, assim como a cozedura do pão e por fim a prova/degustação.

  • Programa

    1º Dia

    Partida em direção a Boticas.

    20h00 Jantar livre.

    Check-in no hotel, e alojamento.

     

    2º Dia

    Saída em direção à padaria da Maria do Carmo, em Boticas.

    09h00 Encontro com a Padeira (N41º42’60’’O 07º49’20’’).

    Boas vindas ao sabor de um chá de ervas.

    Início do processo de confecção do famoso pão de centeio.

    Começam por preparar a massa, por aquecer o forno e posteriormente colocam o pão no forno para cozer.

    Despedidas, prosseguindo-se para Atilhó e Alturas de Barroso – paragem e contemplação da paisagem.

    Continuação para Travassos – visita a esta aldeia rural tipicamente barrosã.

    Saída em direção a Pitões das Júnias.

    13h00 Almoço regional.

    Continuação para Paredes do Rio - visita a aldeia.

    Segue-se para Montalegre, visita ao centro histórico, ao castelo e ao Ecomuseu do Barroso.

    Visita para interpretação e contemplação do monumento das “Chegas de Bois”.

    Regresso a Boticas.

    20h00 Jantar no hotel onde irá degustar o pão confeccionado por si.

    Alojamento.

     

    3º Dia

    Check-out.

    Visita ao centro histórico com interpretação do Guerreiro Galaico e degustação do Matabicho do Barroso. (sugestão)

  • x Fechar

  • Serviços

    Inclui:

    Organização do Roteiro

    Alojamento nas unidades referenciadas

    2 refeições

    Atividade pão

    Visita ao Ecomuseu do Barroso

    Circuito Paredes do Rio

    Seguro de viagem

     

    Não Inclui:

    Transporte e restantes refeições

     

    N.º Mínimo de Participantes:

    2 Adultos

  • x Fechar

  • Preços

    Hotel Boticas Art & Spa ****

    Janeiro, Fevereiro, Março, Novembro e Dezembro

    Quarto duplo por pessoa:  143,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 52,00 € (IVA incluído)

    Abril, Maio e Junho

    Quarto duplo por pessoa:  155,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 63,00 € (IVA incluído)

    Julho, Setembro e Outubro

    Quarto duplo por pessoa:  173,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 78,00 € (IVA incluído)

    Agosto

    Quarto duplo por pessoa:  185,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 88,00 € (IVA incluído)

     

    Casa da Eira Longa – Turismo Rural

    Quarto duplo por pessoa:  123,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 42,00 € (IVA incluído)

     

     

    Hotel Rio Beça ***

    Época Baixa

    Quarto duplo por pessoa:  106,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 28,00 € (IVA incluído)

    Época Alta

    Quarto duplo por pessoa:  117,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 37,00 € (IVA incluído)

     

    Casa de São Cristóvão

    Quarto duplo por pessoa:  108,00 € (IVA incluído)

    Suplemento de quarto individual: 28,00 € (IVA incluído)

     

    Crianças:

    Crianças dos 4 aos 11 anos  Desconto 50%

    Crianças até aos 3 anos: Grátis

  • x Fechar

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